Шкафы для кухни: модные тенденции этого года и правила использования в разных интерьерах (120 фото)

Как выбрать мебель для кухни

Мебель в кухне несет в себе не только прямую функциональную нагрузку, но также создает определенное настроение своим внешним видом и расцветкой. Оптимальная организация кухни напрямую зависит от того, какие кухонные шкафы и ящики предусмотрены в том или ином гарнитуре. Поэтому выбор кухонного гарнитура лучше осуществлять по следующим параметрам:

• размерам тумб и шкафов;
• форме всего ансамбля;
• количеству и расположению всех имеющихся встроенных элементов;
• качеству материала изготовления;
• стилю и дизайну.

Для того, чтобы правильно рассчитать размеры приобретаемой кухни, нужно точно знать метраж комнаты, а также высоту и ширину стен, вдоль которых гарнитур и предполагается размещать.

Белые, коричневые, бежевые, пастельные оттенки визуально увеличивают пространство. Разбавьте их контрастами, чтобы показать характер кухни.

Стандартными габаритами кухонной мебели являются следующие:

• нижние модули по глубине 60 сантиметров, по высоте от 85 до 90 сантиметров;
• верхние модули с глубиной от 30 до 35 сантиметров, по высоте от 72 до 75 сантиметров.

Однако данные параметры стандартны, а в наше время ассортимент производимой кухонной мебели очень богат. Поэтому производятся гарнитуры как с большими параметрами, так и с меньшими. При желании приобрести мебель нестандартных параметров, необходимо точно знать, что она поместится в кухонной комнате.

По форме кухонные гарнитуры различаются на три вида – прямые, Г-образные и П-образные. Первый вид можно выбрать в том случае, если мебель приобретается в большую кухню, либо в офис или гостевую. В обычные стандартные квартиры без проблем умещаются два других варианта.

На фото красивый интерьер кухни с гарнитуром в бирюзовых тонах.

Оптимальная организация кухонного гарнитура возможна при наличии рабочего и моечного столов, выдвигающихся ящичков, шкафов с распашными дверцами, а также модуля, в котором установлена посудная сушилка. По количеству каждого модуля в наборе проще определиться, отталкиваясь от личных предпочтений, потребностей, а также параметров самого гарнитура.

Правило рабочего треугольника

Есть несколько идей, с помощью которых можно организовать все конструкции, мойку, плиту и оборудование так, чтобы они обеспечивали функциональность и максимальную практичность. Обычно во многих магазинах продаются полноразмерные кухонные шкафы. Но если их правильно расположить, а также использовать некоторые идеи по хранению кухонной утвари и продуктов в шкафах, даже небольшая комната будет выглядеть намного выигрышнее и визуально станет больше. Но некоторые нюансы стоит учесть, иначе получится загроможденная кухня с кучей всевозможной мебели.

важно при организации кухонного пространства вне зависимости от его дизайна (лофт, хай-тек, классика) учитывать предпочтения хозяйки

В первую очередь следует уделить особое внимание рабочей зоне, ведь именно в этом месте женщине приходится проводить большую часть своего времени. Навесные шкафы должны учитывать рост хозяйки, но не забывать о ее предпочтениях

Расположение модулей должно быть гармоничным и комфортным.

Стоит выделить несколько участков рабочего треугольника:

первая по важности зона — рабочая поверхность. Это может быть газовая плита, столешница, микроволновая печь;
вторая кухонная зона для длительного хранения продуктов — морозильная камера, холодильник;
чистая зона — в этой зоне моют посуду и овощи

Здесь установлена ​​мойка, посудомоечная машина.

Если рассматривать многочисленные рисунки и фото, становится понятно, что расстояние между зонами не должно быть больше двух длин вытянутой руки. Из холодильника нужно сразу идти к раковине, чтобы ополоснуть продукты. После этого подойдите к прилавку, чтобы приготовить еду. Закончив работу, нужно снова пойти в холодильник, чтобы убрать остатки еды или остывшую посуду. При приготовлении часто приходится заходить в шкафы, где хранятся специи, приправы и другие необходимые продукты. По этой причине при установке, а также при навешивании мебели стоит правильно все рассчитать, чтобы каждый элемент располагался рядом, но при этом не нарушал функциональность этого помещения.

Форма и размеры

Крепить навесные шкафчики можно на разной высоте, так как рекомендуется ориентироваться на рост непосредственных пользователей. При выборе конструкций учитывается их размер, причем он зависит от предназначения шкафа, а также от пожеланий владельцев недвижимости. Стандартными габаритами являются:

• высота от 35 см до 92 см — допускается приобретение даже вертикальных конструкций прямоугольной формы, но пользоваться ими удобно будет только высоким людям. При выборе данного показателя учитывается рост людей, использующих кухню по назначению;
• ширина от 40 до 120 см — наиболее часто выбираются модели с шириной в 600 мм, так как они оптимальны для хранения различной посуды и продуктов;
• глубина стандартно равна 30 см, причем этого достаточно для комфортного расположения в шкафах различной кухонной утвари.

Некоторые модели имеют козырек, обеспечивающий привлекательный вид шкафчиков. Сверху допускается установка разной посуды, мелкой бытовой техники или аналогичных предметов, но они не должны быть слишком тяжелыми и крупногабаритными.

Чем дополнить интерьер кухни с прямым гарнитуром

Кухонный гарнитур состоит из двух основных типов модулей: напольных тумб и верхних шкафчиков. Чтобы повысить функциональность конструкции, ее можно дополнить и другими предметами мебели:

• островом – отдельно стоящей конструкцией, которая располагается ближе к центру кухни и позволяет решить самые разные задачи: организацию обеденной зоны, расположение рабочей поверхности, встраивание техники. С помощью острова можно так же решить проблему формирования рабочего треугольника;
• барной стойкой – высокой столешницей, в основании которой может находиться система хранения, бутылочница или мини-холодильник. Она идеально подходит для быстрых перекусов;
• шкафом-пеналом – высоким и узким элементом, в котором можно размещать технику, кухонную утварь и посуду.

Внешний вид мебели

Обычный шкаф под мойку для кухни будет заметен только благодаря своей дверце, именно она определяет стиль и красоту

Функциональность не меньше важна, чем внешний вид, и на дизайн стоит обратить внимание. Чаще всего это сплошные и притемненные элементы, способные скрыть от лишних глаз большое количество утвари.

Классикой принято считать распашные виды конструкций, благодаря им появляется возможность охватить взглядом большую часть пространства во время поиска нужной мелочевки.

Выдвижная система имеет один недостаток, если одновременно открыты несколько ящиков, то увидеть все находящееся в них не удастся в полной мере. Современные системы «Push-to-open» принято считать самыми удобными и практичными наряду с остальными вариантами исполнения.

При правильном подходе к вопросу подсветка шкафов на кухне вместе с посудой могут отлично дополнить интерьер. Проявив фантазию, можно добиться хороших результатов и добавить эксклюзивности в мебель. А в это время, глядя на все вещи, будет просматриваться аккуратность и идеальный порядок, заслуживающий похвалы.

Посудомоечная машина (ПММ)

Посудомоечная машина моет не только посуду, но и детские пластмассовые игрушки, инструменты, фильтр от вытяжки, лотки от
холодильника.

Что нужно учитывать при выборе
ПММ:

размер посудомоечной машины. Размер зависит от количества проживающих: если семья
из трёх и более человек, и вы готовите обед и ужин, то берите полноразмерную шириной 60 см, а не
45. Полноразмерная намного практичнее и удобнее в эксплуатации: лучше отмывает, не требует ополаскивания. А также не нужно прилагать огромных усилий, чтобы все правильно
сложить

Рис. 12. Посудомоечная машина на 600 мм
нужно, чтобы посуда сохла быстро

В этом случае
обратите внимание на функцию турбосушки. Или на те ПММ, которые по окончанию программы, самостоятельно
открываются

Рис. 13. Функция турбосушки в ПММ

если не хотите чистить фильтр, то берите модель ПММ
самоочищающиеся

Рис. 14. Чистка фильтра посудомоечной машины

не хотите наклоняться, то выбирайте модель с поднимающейся нижней
сеткой

Рис. 15. Посудомойка с подъемным механизмом

выбирайте «начинку» ПММ с тремя уровнями, самый верхний из которых для столовых
приборов, вилки и ножи лучше отмываются, когда расположены
горизонтально.

Рис. 16. Посудомойка с тремя уровнями

ПММ можно устанавливать под индукционную плиту, а также в пенал под духовку при грамотной установке.

Рис. 17. Посудомойка установлена под духовкой

Для любителей минимализма, есть специальные ПММ которые открываются без ручек.
Немецкий бренд Neff предложил отказаться от ручек, выпустив посудомоечную машину с системой Door@opening sensor. Она открывает дверцу машины в ответ на легкое прикосновение.

Рис. 18. Знакомая нам ранее профильная ручка Gola, но ручка горизонтальная и установлена для открывания фасада ПММ

Рис. 19. Фасад с интегрированной ручкой на фасаде для ПММ

Для посудомойки должна быть отдельная заземленная розетка. Установите ее рядом, чтоб иметь возможность выключить.

Подвод воды к машинке может быть через сифон, но его нужно будет заменить на специальный. Слив от ПМ можно подключить к сифону мойки, или сразу в канализацию. Но лучше предусмотрите обратный клапан, чтоб не было запаха.

Рис. 20. Подключение ПММ

	Стиральная машина на кухне, быть или не быть? Хотите поставить стиральную машину на кухне? Мы расскажем об основных нюансах установки отдельностоящей стиралки на кухне. А также преимущества встраиваемой стиральной машины.

Особенности наполнения угловых шкафов гарнитура на кухне

Угловой шкаф позволяет рационально использовать внутреннее пространство гарнитура. Если в глубоких нишах теряются нужные предметы, то современные системы наполнения кухни облегчают поиск:

Поворотные карусели часто устанавливают в угловые тумбы гарнитура, поскольку именно в них теряется больше всего полезного пространства. При открытии двери нужный предмет оказывается под рукой, не нужно ничего разыскивать в глубине. Карусель состоит из полукруглых полок, движущихся вокруг оси на 270 градусов, радиус которых зависит от вместительности кухонных шкафов. Ее можно установить как в нижней, так и верхней угловой тумбе. Поворотная карусель прикрепляется разными способами и имеет различный угол выдвижения.

Круглые полки карусели могут целиком входить в нишу или выезжать вперед с открытием дверки. Имеют пластиковую основу с металлическими краями, с полукруглыми — сетчатую. Металлическая карусель удерживает внушительный вес, пластиковая не отличается повышенной прочностью;

Угловую секцию прикрепляют к тумбе или выдвигающемуся шкафчику кухонного гарнитура. Механизм состоит из двух корзинок с навесными элементами, который практически повторяет работу карусели, но вмещает больше посуды. Одну сетку фиксируют к двери, вторую располагают внутри. В закрытом виде угловая секция располагается в шкафу, а при открытии дверцы по направляющим выкатывается вперед, открывая доступ к содержимому. Такое наполнение кухни еще называют волшебным уголком, изготавливают из стальной проволоки, что обеспечивает прочность и долговечность.

В угловых шкафах кухонного гарнитура с одной створкой устанавливают выдвижную систему наполнения, которая позволяет получить быстрый доступ к содержимому. Вместо мусорного ведра с внутренней стороны дверцы привешивают кронштейн с прочным мешком, который меняют на пустой по мере наполнения.

Правила выбора

Прежде чем будет производиться установка, и проводится подсветка для кухни под шкафы нужно определиться с основными нюансами. Компактность сыграет не последнюю роль во время подбора подходящего варианта, громоздкие ящики в маленьком помещении будут смотреться очень нелепо.

Для достижения комфорта важно задействовать максимально большую площадь, без ущерба в передвижении. Красивые ящики не смогут похвастаться вместительностью пенала, поэтому к решению нужно подходить рационально

А также стоит задействовать углы, компактные экземпляры конструкций еще не раз выручат, когда внезапно наступит нехватка свободного места.

Вместительность должна позволять положить хозяйке столько принадлежностей, сколько ей необходимо с запасом. Регулировать этот показатель можно очень просто, от глубины конструкции будет зависеть свободное место.

Современные системы хорошо себя зарекомендовали и стали популярными во всем мире, стоит использовать их, особенно если семья состоит из большого количества людей.

Не стоит забывать, что убирать мебель с большим количеством вычурных особенностей будет проблематично, материал из которого будет сделано изделие, должен быть обязательно покрыт защитным средством. Ручки с узорами мыть будет намного сложнее.

Виды кухонных шкафов

Состоит кухонный гарнитур из определенного набора элементов, шкафов, которые выполняют на кухне необходимые функции.

Такие наборы должны содержать места для хранения разнообразных предметов, утвари, техники, продуктов, рабочую зону для подготовки пищи, разделки продуктов, для мойки, сушки продуктов, участок для остывания горячей пищи и т.д.

Итак, на кухне могут быть в наличии следующие виды шкафов.

Шкаф под мойку

Назначение его можно понять уже из названия.

Конструкция шкафа зависит напрямую от формы и размера мойки. Бывают они прямой и угловой конфигурации в зависимости от места нахождения.

Вовнутрь обычно помещают полки или подвесные рейлинги. Для углового типа актуальны так называемые «умные полки», которые экономят пространство и являются удобными.

В них обычно хранится кухонный инвентарь. Количество полок может быть разное в зависимости от размера шкафа.

Шкаф с 3-мя, 4-мя или 5-ю выдвижными ящиками метабоксами

Они более вместительные по сравнению с обычными ящиками, поскольку стенки из металла тоньше, чем стандартные стенки из ДСП. К тому же их быстрее и удобнее собирать.

Есть возможность комбинировать различные варианты секций для большего удобства.

Шкаф с ящиками

Выдвижная конструкция способствует тому, что достать предметы, находящие возле дальней стенки гораздо проще, чем на обычных полках.

Секции под встроенную технику

Такие элементы позволяют скрыть бытовую технику, такую как духовой шкаф, холодильник. Благодаря этому не нарушается общий дизайн кухни, и интерьер приобретает целостную картину.

С его помощью можно замаскировать вытяжку или колонку, вписав их в общий стиль кухни.

Угловой шкаф

С его помощью можно максимально заполнить пространство при наличии углового гарнитура. В углу часто устанавливают мойку и под нее шкаф с умными полками.

Это может быть и выкатная система, которая считается функциональной и удобной, поскольку легко достать предметы с самого дальнего угла. Также могут использоваться элементы с открытыми полками и с дверцами для края гарнитура.

Пенал

Такие высокие кухонные шкафы часто используют для встраиваемой техники, например, духового шкафа, СВЧ-печи. Это позволяет сэкономить пространство.

Расцветки и дизайн

В отличие от других помещений, на кухне можно использовать самые разные цвета, от классических до ярких неоновых. Для шкафов кухни, имитирующих деревянные поверхности, выбор цвета ограничен разновидностями пород древесины. Диапазон расцветок включает десятки наименований от белой березы и беленого дуба до практически черного венге. В последние годы в моде комбинации различных пород.

Самый широкий цветовой ряд характерен для мебели с фасадами из пластика. Они могут быть матовыми или блестящими. Популярны модели с яркой окраской – желтые, зеленые, красные, черные. Любители классики предпочитают различные варианты белого цвета, от холодных до теплых сливочных оттенков.

В последние годы наиболее модным стало сочетание контрастных цветов, например, черного и красного или золотого с темно-коричневым. Среди различных способов декорирования подвесной шкаф может украсить:

• фотопечать, позволяющая получить яркие и крупные рисунки;
• витражные и пескоструйные изображения на стеклянных поверхностях;
• резьба по дереву;
• использование металлических накладок серебряного или золотого цвета.

Виды систем хранения посуды для кухонных шкафов

Многие хозяйки задаются вопросом оптимального расположения многочисленной посуды внутри кухонной мебели. Увеличить удобство пользования и вместительность шкафа можно путем грамотного подбора внутреннего наполнения. На рынке мебели представлен широкий выбор систем хранения для посуды.

Системы хранения тарелок

Для хранения тарелок главным образом используют полки. Полки могут быть сплошными либо решетчатыми. При первом варианте тарелки складируют стопками, во втором – хранятся в положении «на ребро».

Зачастую настенные шкафчики для посуды оснащают сушилками. Сушилка представляет собой металлическую решетчатую конструкцию, в которую тарелки устанавливаются торцевой частью. Неотъемлемым элементом шкафа-сушилки является поддон для сбора стекающей воды.

Напольные тумбы помимо стандартных полок могут оснащаться выдвижными ящиками, внутреннее пространство которых поделено на отдельные отсеки посредством специальных разделителей. Разграничители уберегают посуду от ударов друг о дружку при выдвижении ящиков.

Системы хранения кружек в кухонных шкафах

Чашки, бокалы и стаканы, как правило, хранят в верхнем ряду кухонного гарнитура. Для размещения чашек используются полки, на которых столовые предметы располагаются в ряд либо стопками.

Популярным способом хранения кружек является использование рейлинговых систем. Рейлинги представляет собой подвешиваемую трубную конструкцию, оснащенную специальными держателями.

Для хранения чашек могут быть использованы крючки, вмонтированные в верхнюю поверхность шкафа для посуды.

В напольных конструкциях для хранения кружек используют выдвижные ящики с разделителями.

Для кастрюль

Кастрюли располагают в нижнем ярусе кухонного гарнитура. Для хранения кухонного инвентаря применяют стационарные и выдвижные полки, глубокие ящики. Для оснащения углового модуля лучше выбрать поворотную карусель либо выдвижную систему «волшебный уголок».

Полка-карусель представляет собой вертикальную ось, на которой зафиксированы полукруглые поворотные полки. Стационарный остов монтируются внутри углового модуля.

«Волшебный уголок» — система хранения, состоящая из нескольких прямоугольных полок, соединенных между собой по принципу «паровозика». Первый ряд полок фиксируют на внутренней части фасада, при открывании дверок отсеки последовательно выдвигаются друг за другом, предоставляя доступ к содержимому.

Для сковородок

Для расположения сковородок внутри кухонного модуля применяют следующие виды систем хранения:

• полки;
• рейлинги;
• выдвижные ящики с разделителями.

Для организации хранения сковородок и сотейников может быть использована выдвижная система, выполненная в виде платформы, перемещаемой по направляющим и оснащенной крючками для навешивания кухонного инвентаря.

Полками и выдвижными ящиками для сковородок, оснащаются напольные тумбы для посуды. Рейлинговые системы позволяют организовать хранение инвентаря, как в напольных, так и в настенных модулях.

Для крышек

Крышки кастрюль, сотейников и сковородок могут храниться вместе с кухонными девайсами, либо иметь свое обособленное место дислокации.

Для размещения крышек в нижнем кухонном модуле используют выдвижные ящики, внутреннее пространство которых разделено на отсеки при помощи специальной решетки.

Для удобного хранения крышек от сковородок и кастрюль на полках используют специальные подставки. Как правило, подставки представляют собой обособленный пластиковой короб, установленный внутри напольного шкафа. Усовершенствованные конструкции оснащены системой выдвижения.

С целью оптимизации пространства для хранения крышек можно использовать внутреннюю часть фасада шкафа. На рынке представлен огромный ассортимент рейлинговых систем для хранения крышек – сетчатые корзинки, решетки, трубные конструкции, крючки.

Нюансы сборки и монтажа

Чаще всего кухонную мебель привозят в разобранном виде. За сборку и монтаж большинство компаний потребуют дополнительную плату. При наличии нужных инструментов можно сделать все самостоятельно. Порядок сборки может отличаться в разных моделях, но примерная последовательность действий соблюдается практически во всех случаях:

1. Распаковка деталей и фурнитуры.
2. Ознакомление со схемами сборки.
3. Подбор всех элементов для каждого шкафа.
4. Соединение деталей с помощью прилагаемых креплений.
5. Навешивание дверей и их регулировка для свободного открывания.
6. Прежде чем крепить, проводится разметка стены с учетом верхней линии и места крепления для каждого из навесных шкафов кухни.
7. Монтаж креплений с учетом их модели.
8. Навешивание шкафов и одновременная регулировка их положения по отношению к стене и друг другу.

Для установки дополнительного освещения используют различные способы. Самый простой из них – это светодиодная лента, которую можно наклеить на двусторонний скотч. Люминесцентные светильники крепят к нижней поверхности шкафов с помощью крепежей, идущих в комплекте с лампами. Более сложный способ – это использование точечных накладных светильников. Основная сложность при монтаже освещения состоит в необходимости скрыть проводку.

Распаковка деталей и фурнитурыОзнакомление со схемами сборкиПодбор всех элементов для каждого шкафа, соединение деталейНавешивание дверей, регулировкаРазметка стеныМонтаж крепленийНавешивание шкафов, регулировка их положенияУстановка освещения

Как правильно осуществить подбор величины шкафов

Стандартный размер шкафов для кухни и стандартный, потому что он был рассчитан для использования в типичных кухнях. К сожалению, но у нас новостройки не строятся под линией, соответственно, даже будучи названными типовыми, могут иметь несколько иные параметры. Получается, что шкафы и нужно выбирать, исходя из этого риска, но лучше не рисковать, а просто быть готовым, сделав предварительный замер кухни.

Параметры кухонных шкафов, даже средних, могут не подойти для вашей, казалось бы, типичной кухни

Так, телефонная трубка должна быть встроена в помещение как можно более основательно; если вы устанавливаете, например, кухонную мойку, то полуостров для нее должен быть построен так, чтобы:

• Не загромождайте комнату;
• Соответствует росту.

Конечно, если мебель выбирается для кухни, оформленной в стиле лофт, то, вероятно, не стоит так беспокоиться, потому что лофт не означает наличие маленьких пространств. Однако для всех остальных кухонь мебельные изделия не так легко найти.

Кухня в стиле лофт

Определение высоты

Так, оптимальная высота шкафов от пола должна составлять от 180 до 250 сантиметров. В то же время высота шкафов внизу должна быть подобрана в соответствии с ростом людей, пользующихся ею. Так, в среднем она составит около 85 сантиметров, поэтому при выборе того или иного шкафа постарайтесь сразу оценить габариты изделий. Они обязательно должны соответствовать вашему росту.

Эргономика на кухне

То же самое следует сделать и с верхними шкафами, представьте, что они висят слишком высоко, в то время как ваш рост, так сказать, невелик. В результате вам будет очень неудобно доставать посуду и прочую кухонную мелочь с верхних, а иногда и нижних полок.

Между верхней частью нижнего ряда шкафов, а также нижними торцевыми частями верхнего ряда должно быть не более 45 или 50 сантиметров.

Если вы не соответствуете некоторым из этих размеров, то вам самим потом будет неудобно готовить на собственной кухне и вообще находиться там

Общая высота кухонных шкафов от пола до потолка не должна превышать 250 сантиметров, потому что в данном случае нас интересует кухонная мебель, которая просто не поместится на обычной, хотя и не типовой кухне, за исключением, может быть, случаев, когда речь идет о дизайнерском пространстве в отдельном жилом помещении.

Определение глубины

Такой показатель, как глубина шкафов, очень важен, так как он обеспечивает полное и максимально удобное хранение необходимых на кухне предметов, например, наборов посуды и другой подобной утвари. Так, рекомендуется увеличить стандартный размер 20-40 сантиметров, например, до 50.

В наше время очень легко сделать мебель на заказ, поэтому вы можете отступить от стандартных норм в пользу менее банальных решений.

Впрочем, при желании можно организовать и шкафы большей глубины, единственное, в этом случае нужно позаботиться о том, чтобы они не загромождали комнату.

Определение ширины

Стандартная ширина кухонных шкафов может варьироваться из-за наличия некоторых различий между этими конструкциями.

Таблица 4, Ширина различных конструкций шкафов

Описание строительстваРазмеры

Одностворчатые шкафы	Ширина одностворчатой конструкции обычно составляет от 30 до 50 сантиметров.
Шкафы с двойной дверью	Для шкафов с двумя створками процентная ставка составит от 60 до 100 сантиметров.
Угловые решения	Шкафы углового типа, как правило, изготавливаются отдельно шириной 90 сантиметров. При этом, однако, ширина их фронтов вычисляется по формуле равнобедренных треугольников, которую мы знаем со времени изучения геометрии в школе. В нашем случае это будет 130 сантиметров.
Ширина верхних шкафов	Ширина верхних шкафов напрямую зависит от одинакового значения для нижних шкафов. Так что в среднем эта цифра колеблется от 30 до 100 сантиметров.
Фронты для угловых верхних конструкций	Такой показатель, как ширина, рассчитанная для верхних угловых шкафов, составит около 85 сантиметров.

Эргономические принципы на кухне

Из чего делают кухонную мебель

Однако до выбора и покупки мебели, нужно понять из чего, вообще, делают современную мебель для кухни.

Во-первых, кухонный гарнитур состоит из трёх основных частей. Это верхние шкафы, нижние ящики и столешница. Дополняется кухня напольными витринами (напольный шкаф со стеком), пеналами (узкий, высокий напольный шкаф). Другую мебель кухни — столы, стулья, стойки оставим за скобками.

Во-вторых, каждый кухонный шкаф состоит из двух конструкционных частей. Первое, это корпус шкафа. Второе, это его фасад или проще, дверцы. Материалы этих конструкционных элементов могут быть разными.

Правила при проектировании кухни

Основные моменты, правила и различные нюансы, рассматриваемые ниже, могут показаться на первый взгляд довольно простыми, но при проектировании и планировке кухни своевременными и довольно полезными.

Одним из основных и важных моментов проектирования кухни является детальный замер кухонного помещения. Ведь только после замера начинаются все расчёты и проектировка. Но уже на первом этапе, то есть замере кухни могут возникнуть некоторые сложности. Чаще всего это связано с неровностью стен, полов и углов кухонного помещения. Здесь для будущих расчётов нужно искать наименьшие размеры и отталкиваться от них.

размещение модулей и техники на кухне

К основам проектирования кухни и кухонного гарнитура можно отнести различные условные размеры и расстояния. Например, нет определённого точного расстояния между верхними навесными шкафами и нижними модулями, накрытыми рабочей столешницей. Обычно это расстояние варьируется от 400 мм до 600 мм, здесь всё зависит от размеров кухонного помещения, дизайна кухонного гарнитура и, конечно же, от пожеланий тех людей, которые будут этими шкафами пользоваться, чтобы это было удобно, учитывая их рост.

Кухонную вытяжку необходимо устанавливать непосредственно над варочной поверхностью. При этом вытяжка должна быть либо равна ширине плиты, либо быть шире, но не уже. Высота, на которой должна располагаться вытяжка от плиты зависит от типа варочной поверхности. При наличии электрической варочной поверхности допускается установка вытяжки на расстоянии не ниже 650 мм, а при газовой варочной поверхности, лучше подстраховаться и закрепить вытяжку на расстоянии от 750 мм. Расстояние между плитой и вытяжкой колеблется от 650 мм до 900 мм и зависит от типа варочной поверхности, мощности самой вытяжки, роста домочадцев и общей концепции кухонного гарнитура.

Расстояние между параллельными, расположенными друг напротив друга столами, модулями и тумбами не должно быть меньше 900 мм. Именно эти 900 мм обеспечивают свободное открывание фасадов, выдвижение ящиков и проход между модулями.

правила проектирования кухни

Минимальное расстояние между мойкой и варочной поверхностью должно составлять 300 мм, но лучше, если это расстояние будет увеличено хотя бы до 500 мм. Это обусловлено и агрессивной средой данного соседства, а также удобством эксплуатации рабочей столешницы, которая находится между мойкой и плитой.

Также не стоит размещать в близком соседстве электрические розетки с мойкой и варочной поверхностью. В первом случае вода может попасть в розетку и спровоцировать короткое замыкание, а во втором случае розетка от тепла может просто расплавиться.

Планируя установку встраиваемого духового шкафа под стандартную столешницу глубиной 600 мм, следует учесть то, что стена за ним должна быть абсолютно ровной, без наличия розеток и прохождения различных труб. Иначе духовой шкаф просто не встанет в предназначенный короб по глубине.

Встраиваемая посудомоечная или стиральная машины должны находиться как можно ближе к тумбе под мойку, чтобы подключиться к воде и для доступа к канализации.

основы проектирования кухни

Ещё один совет, при проектировании кухни планировать расположение кухонных модулей нужно так, чтобы подход к газовым и водяным вентилям, а также счётчикам и розеткам был доступным и удобным.

Особенности линейной планировки кухонного гарнитура

Прямой или I-образный кухонный гарнитур – это мебельный комплекс, в котором все модули устанавливаются вдоль одной линии.

У этого варианта расстановки мебели есть немало преимуществ:

• доступная стоимость – в конструкции отсутствуют нестандартные и угловые модули;
• простота монтажа – при желании, прямую кухню можно установить самостоятельно;
• легкость в эксплуатации – при любой последовательности расстановки мебели у хозяйки будет прямой доступ к любому модулю;
• широки возможности дизайнерского оформления – линейная кухня может быть оформлена в любом стиле и цветовой гамме.

К недостаткам такого решения относят:

• сложности при организации рабочего треугольника;
• слишком длинный гарнитур (более 4 метров) неудобен и хозяйка будет больше уставать при приготовлении пищи;
• в небольшую линейную кухню тяжело встраивать бытовую технику.

Тем не менее прямой кухонный гарнитур выступает идеальным вариантом в следующих случаях:

• когда площадь комнаты ограничена и составляет от 3 до 8 кв.м.;
• если помещение имеет форму узкого, вытянутого прямоугольника;
• при организации кухни в квартире-студии;
• если хочется помимо рабочей зоны разместить мягкий кухонный уголок.

Виды наполнения

Рассматривая наполнение кухонных шкафов, стоит сопоставить предлагаемые варианты с личными потребностями и расположением мебельного гарнитура на кухне. Сегодня в арсенале производителей представлены следующие типы наполнения:

• сушки для посуды и лотки для столовых приборов
• сетчатые корзины
• поворотная карусель
• волшебный уголок
• подъемные механизмы
• колонна
• бутылочница
• мусорные ведра

Таков основной список наполнителей. Остановимся подробнее на каждом типе.

Сушки для посуды и лотки для столовых приборов – это традиционные наполнители для кухонных шкафов, используемые повсеместно. Сушка, как правило, располагается в шкафу над мойкой. Она выпускается в двух вариантах: металлическая и пластмассовая. Лотки для столовых приборов позволяют удобно поместить вилки, ножи, ложки, рассортировав их по неглубоким отделениям. Устанавливаются лотки в выдвижных ящиках нижних шкафов. Они также могут быть изготовлены из пластика, дерева или металла.

Сушки для посуды и лотки для кастрюль

Сетчатые корзины служат для хранения посуды и другой кухонной утвари. Идеально подходят для заполнения пространства под мойкой. Их устанавливают в форме «П», закрепляя на дверке и боковых стенках. Корзины могут быть стационарными и оборудованы выдвижной системой. В них можно хранить чистящие средства, мочалки, вантуз.

Поворотная карусель представляет собой зафиксированную в шкафу ось, на которую крепятся полукруглые полки, вращающиеся вокруг нее на 270 градусов. Такая конструкция оптимальна для расположения в угловых шкафах. Она может быть закреплена и на фасадах, что часто применяется в верхних шкафах. Для многих хозяек такая система наполнения нова, но раз ее испробовав, они отзываются о ней восторженно.

Волшебный уголок для угловой кухни

Волшебный уголок состоит из двух сетчатых корзин. Одна закрепляется на фасад шкафа, другая свободно перемещается внутри. Обе корзины оснащены навесными элементами. Действия механизма происходит следующим образом: при закрытой дверце корзины находятся у задней вертикальной стойки, а при открывании шкафа выходят в дверной проем за счет направляющих. Проще говоря, фасад выдвигает первую корзину, а вторая подтягивается автоматически. Конструкция волшебного уголка подходит для маленьких кухонь, позволяя сохранить эргономику пространства и увеличить место для хранения.

Подъемные механизмы специально разработаны для дверок верхних шкафов. Уйдя от привычных распашных дверок, производители предложили хозяйкам практичный и комфортный способ открывания навесных шкафов. Механизмы оборудованы фиксирующими элементами, удерживающими в открытом состоянии дверцу столько, сколько требуется. Достаточно слегка приподнять край дверцы, и умный подъемный механизм плавно ее откроет, надежно зафиксировав в горизонтальном положении.

Колонна оптимальна для оснащения высоких шкафов. Сетчатая конструкция предполагает размещение на ней корзин, которые можно переставлять по высоте. Полное выдвижение ящиков колонны обеспечивают шариковые направляющие.

Бутылочница для кухни предназначена для хранения различных емкостей в форме бутылки. Она применяется для оборудования узких шкафов. Из бутылочницы с высокими отделениями можно выстроить шкаф для сыпучих продуктов в специальных контейнерах.

Ведра для мусора претерпели существенные изменения и теперь не просто стоят под мойкой, а встраиваются в шкаф, закрепляясь на двери. Они снабжены педалями для открывания крышки, легко вынимаются из держателей и свободно в них вставляются.

Система для сбора и сортировки отходов

Заключение

Удобство пользования кухонными приспособлениями зависит не только от их количества и номенклатуры, но и от умения правильно располагать мебель. Всегда надо учитывать рекомендации эргономики – науки о приспособлении рабочих мест с учетом физиологических особенностей организма. Причем всех трех ее областей: физической, когнитивной и организационной.

Физическая подбирает такие размеры каждого предмета кухонного набора, чтобы при их пользовании хозяйка принимала удобные позы. Когнитивная эргономика изучает величину умственной нагрузки и дает рекомендации по их более рациональному использованию и исключению монотонности движений. Задача организационной – достигать поставленных целей с минимальными физическими и умственными усилиями. Прислушивайтесь к научным рекомендациям и вы будете совершать намного меньше лишних движений и наклонов.