Как красиво хранить вино: винные стойки, полки и стеллажи как элемент декора кухни

Почему вино хранят в горизонтальном положении ↑

Вино принято хранить в горизонтальном положении, чтобы пробка контактировала с напитком. Винные полки располагают под углом в 15०. Именно такой наклон соблюдают в профессиональных хранилищах. Но не все винные стеллажи могут похвастаться такими полками, не везде удается добиться нужного наклона, и горизонтальное положение — всего лишь выход из ситуации, компромисс.

Есть две расхожих версии «мокрой пробки»:

• злой кислород проникнет в бутылку, если пробка пересохнет, и испортит вино;
• пересохшая пробка растрескается, и ее кусочки испортят вино.

Версия кислородного контакта ↑

Кислород не входит в список врагов вина — добрая половина коллекционных вин в нем отчаянно нуждается. Но все хорошо в меру и вовремя.

Портвейны, хересы, мускат Rutherglen и Topaque (австралийский Токай), сладкие французские вина «строят» свой букет в сотрудничестве с кислородом. Некоторым столовым винам он также нужен. Ноты орехов, сухофруктов, меда, воска, характерные хересные оттенки — результат оксидации.

Мадейра вообще выдается из ряда — помимо кислорода этому вину требуется подогрев.

Винные бутылки

Многое зависит от сорта винограда — если гренаш подвержен окислению, то совиньон и шираз, наоборот, склонны к редукции (редукция — процесс, обратный оксидации). Вино из таких сортов, закупоренное винтовой пробкой (что исключает контакт с кислородом), приобретает запах тухлых яиц или капусты.

Мадам Клико переворачивала бутылки, чтобы осадок осел на пробке, его можно было удалить и получить прозрачное игристое. В случае с шампанским проблема контакта с кислородом даже рядом не проходила — стремящийся наружу углекислый газ не даст воздуху проникнуть в бутылку (да и воздух не под давлением все-таки).

Винно в бакалах

Через пару десятков лет хранения вина пробка становится переувлажненной. Вино (не все, но многое, бургундское — точно) нужно переукупорить. Именитые виноделы оказывают эту услугу бесплатно.

Вино открывают за пару часов до подачи к столу — оставляют дышать, насыщаться кислородом. Только малая часть вин удовлетворится воздухом, поступающим через горлышко бутылки, — остальные нужно переливать из бокала в бокал, поскольку зона контакта с кислородом слишком мала (!).

Напиток насыщают кислородом не только перед подачей, но и когда выдерживают. Например, мускат Rutherglen медленно переливают из бочки в бочку — это правильный процесс старения. Кислород поступает и через поры древесины. Но бочки при этом — лежат!

Винные бочки

Версия растрескавшейся пробки ↑

В мире 3–5 % вина страдает от ТСА (Trichloranisol). ТСА — продукт жизнедеятельности плесневых грибов. Их споры поселяются в порах пробки и не поддаются дезинфекции. Стоит нарушить поры (а они замкнутые), ТСА вызовет в вине «пробковую болезнь» — напиток приобретет запах затхлости, плесени. Пробке, действительно, лучше не трескаться.

Натуральная пробка — результат многовековых поисков идеала. Она оказалась универсальной — подошла и крепленым, и столовым, и игристым винам. Пробка предохраняет вино от многих бед, а вино предохраняет пробку.

Если решили хранить вино в кухне, придерживайтесь правил, обзаведитесь винным шкафом и не забудьте уточнить у продавца, что нужно именно вашему вину.

Мебель для хранения вина ↑

Открытая винная стойка в баре не имеет отношения к мебели для хранения. Задача первой — выгодно представить, задача последней — обеспечить оптимальные условия капризному напитку. Винный шкаф — нечто среднее между стеллажом с дверцей и холодильником. Внутри поддерживаются нужные температура и влажность. Полки размещены с надлежащим уклоном. Стеклянная дверь не пропускает ультрафиолет.

Винная стойка

Компактные встраиваемые винные шкафы не занимают полезное пространство, но обеспечивают вину необходимые условия.

Винные шкафы

Полки двигаются на направляющих — это удобно и минимизирует опасную вибрацию.

Выдвижные винные полки

Винный шкаф будто родился в этой кухне или как минимум сделан специально для нее вместе со всей остальной мебелью.

Винный шкаф

На фото винные шкафы Sub-Zero. Производитель предусмотрел все:

• нежелательные излучения, свет не доберутся до бутылок — дверца не пропустит;
• несколько температурных режимов можно задать одновременно — шкаф разделен на блоки;
• компрессор следит за уровнем влажности.

Счастливому владельцу остается только правильно запрограммировать оборудование и следить за ним.

Самостоятельный монтаж винной полки

Имея необходимые инструменты и крепёжные материалы, можно достаточно легко установить винную полку своими руками.

Чтобы закрепить полку на стене, потребуются следующие инструменты:

• Перфоратор или дрель (в зависимости от материала стены);
• Сверло подходящего диаметра;
• Крепежные элементы: наполнители и саморезы;
• Маркер или карандаш для разметки;
• Уровень для выставления ровного положения мебели.

Фабричные полки часто поставляются с инструкцией по монтажу. Если таковая имеется, крайне рекомендуется её изучить. Могут быть различные тонкости в зависимости от конструкции, материалов и используемых крепёжных элементов.

Обычно полка для вина устанавливается в несколько этапов:

Примерка. Достаточно просто приложить собранное изделие к стене.
Разметка мест для выполнения крепёжных отверстий.
Подготовка отверстий

Важно использовать сверло, размер которого соответствует диаметру дюбелей.
Приложить конструкцию к стене и зафиксировать саморезами.

Не следует использовать меньше крепежей чем предусмотрено производителем, это может негативно повлиять на надёжность конструкции.

Кухня «под градусом»: как удобно и красиво хранить вино ↑

Чтобы бокал благородного напитка принес истинное наслаждение, к вину следует относиться с уважением и почтением. Сохранить весь букет и насладиться буквально каждой капелькой помогут правильное хранение и подача вина. Все представленные варианты учитывают одно из правил, в соответствии с которым бутылки с виноградным вином должны храниться в горизонтальном (лежачем) положении. Как бы красиво и оригинально ни выглядели дизайнерские стойки, полки и стеллажи для винных бутылок, не следует забывать, что для длительного хранения вина они непригодны.

С другой стороны, нуждается ли в трепетной опеке пара бутылок, купленных по случаю торжества? Далеко не все вино предназначено для дальнейшего созревания после розлива. Мало кто покупает напитки, чтобы хранить их более 5 лет

А «быстрым» винам не нужны такие предосторожности

Подвесная винная стойка из дерева от Potterybarn гармонирует с остальной обстановкой кухни

Встроенные «винные соты» ↑

Если у вас маленькая кухня и свободного места для полноценного винного шкафа или стеллажа нет, «винные соты» можно установить в верхней части стены между потолком и навесными шкафчиками – и бутылки в безопасности, и незадействованному пространству нашлось достойное применение. Такое решение особенно удачно для помещений с высокими потолками.

«Винные соты» можно установить в верхней части стены между потолком и навесными шкафчиками

Как вариант, «соты» для винных бутылок можно предусмотреть прямо в кухонном острове, в шкафу или в нише над холодильником.

Кухня остров

Интерьер кухни

Дизайн кухни

Дизайн кухни

Стойка «винное дерево» ↑

А почему бы не «вырастить» у себя на кухне «винное дерево»?! Весьма креативный способ хранения вина на виду! Смастерить винную стойку можно своими руками. Для этого понадобится красивое бревно – ствол дерева, соответствующий размерам кухни. Ствол должен идти от пола до потолка и быть надежно закреплен для максимальной устойчивости. Осталось лишь просверлить отверстия, как показано на рисунке, вставить бутылки и время от времени собирать урожай! А на вашей березе растет «Шардоне»?!

Винное дерево — неожиданный креативный способ хранения вина на виду!

Дерево — естественная пара для вина ↑

Ничто так не гармонирует с вином, как дерево. Металл, стекло, пластик — все это прекрасно, но кухни в стиле прованс, кантри, да и старую добрую классику с массивными фасадами легкие и прозрачные аксессуары не украсят — они потеряются, померкнут под влиянием почти магического могущества натуральной древесины.

Для небольшой кухни хороши деревянные подставки — лаконичные и элегантные в своей простоте.

Деревянные полочки

Отлично смотрятся полки из состаренной древесины.

Деревянные навесные полки

Полка для вина из дерева занимает минимум пространства, но придает интерьеру некоторый шик. С правильным подбором аксессуаров можно творить чудеса.

Полка для вина

Кухня фанатика: здесь винные стеллажи и полки занимают места гораздо больше, чем кухонная мебель. Необычное и очень атмосферное решение.

Винные стеллажи и полки

Простые по форме винные полки из дерева делают помещение аристократичным, и в этом не только их заслуга, но и содержимого.

Винные полочки

Конфигурация стеллажа для винных бутылок нестандартна: полки неровные, в них (или в бортах) специальные выемки, чтобы бутылки не катались (помним — вибрация противопоказана), а четко «сидели» каждая в своей нише.

Разновидности полок для хранения бутылок вина

Вино — особенный напиток. Его нежелательно хранить вертикально. Обычно выбирают горизонтальное или наклонное положение под углом 45 градусов. Тогда натуральная пробка смачивается, что предупреждает высыхание. Также правильное содержание требует определенной температуры, поддержания влажности.

Где можно хранить вино:

• погреб;
• кладовка;
• прохладные жилые комнаты.

Где нельзя:

• кухня;
• ванная комната;
• холодильник.

Вы умеете правильно хранить вино?

ДаНет

Домашние полочки, которые находятся в жилых помещениях, чаще выступают баром. Дозревание, выдержка осуществляется в других помещениях, защищенных от солнечного света. Поэтому большинство моделей небольшого размера. Возможна вертикальная ориентация. За несколько месяцев пробка усохнуть не успеет.

Полки для хранения вина имеют горизонтальную, вертикальную, диагональную ориентацию. Они подвешиваются, ставятся на горизонтальные поверхности. Для изготовления преимущественно используется дерево, реже металл, пластик.

Настенные полки

Преимущество — задействованы только стены. Не требуются горизонтальные поверхности. Своеобразная экономия места. Основной недостаток — вместительность. Даже самая прочная полочка не сможет удержать большое количество вина

Важно обеспечить устойчивость бутылок. Обычно делают защитные перегородки

Возможна горизонтальная, вертикальная ориентация бутылок. Под такими полками могут располагаться держатели для бокалов.

Напольные стеллажи

Требуют установки. Для устойчивости желательно крепить к полу, стене. Преимущество — возможность уместить большое количество вина. Часто делают наклонные полки для правильного хранения под углом. Недостаток — требуется свободное место. Большие стеллажи при полном наполнении имеют внушительный вес

Важно выбирать прочные материалы, использовать защитные перегородки

При диагональной ориентации бутылочки располагают горлышком вниз, не наоборот. Иначе создание наклонной конструкции теряет смысл.

ПВХ трубы

Самый дешевый вариант. Чаще изготавливается своими руками. Трубы ПВХ выбираются с учетом диаметра винной тары. После нарезки соединяются между собой. Возможно окрашивание, декор. Недостаток — подходит не для каждого интерьера. Часто такие трубы вставляют в шкафчики кухонного гарнитура, держат за закрытой дверцей.

Корпусная стойка

Бывают компактные модели для расположения на столиках. Также существуют внушительные напольные стойки, напоминающие стеллажи. Чаще вино располагается горизонтально, реже используется диагональная ориентация.

Мебель для хранения вина ↑

Открытая винная стойка в баре не имеет отношения к мебели для хранения. Задача первой — выгодно представить, задача последней — обеспечить оптимальные условия капризному напитку. Винный шкаф — нечто среднее между стеллажом с дверцей и холодильником. Внутри поддерживаются нужные температура и влажность. Полки размещены с надлежащим уклоном. Стеклянная дверь не пропускает ультрафиолет.

Винная стойка

Компактные встраиваемые винные шкафы не занимают полезное пространство, но обеспечивают вину необходимые условия.

Винные шкафы

Полки двигаются на направляющих — это удобно и минимизирует опасную вибрацию.

Выдвижные винные полки

Винный шкаф будто родился в этой кухне или как минимум сделан специально для нее вместе со всей остальной мебелью.

Винный шкаф

На фото винные шкафы Sub-Zero. Производитель предусмотрел все:

• нежелательные излучения, свет не доберутся до бутылок — дверца не пропустит;
• несколько температурных режимов можно задать одновременно — шкаф разделен на блоки;
• компрессор следит за уровнем влажности.

Счастливому владельцу остается только правильно запрограммировать оборудование и следить за ним.

Дизайн и расцветка

Важно, чтобы по дизайну полка гармонировала с общим оформлением интерьера. Самый популярный классический вариант – деревянные полки тёмного цвета

Такой дизайн вызывает ассоциации с полноценным винным погребом.

Деревянные изделия хорошо вписываются в такие стили интерьера, как прованс, кантри, лофт и подобные. Для таких стилей как скандинавский и рустик лучше подбирать изделия более светлых тонов.

Модели с элементами из пластика и стекла хорошо подходят под современные стили – минимализм, хай-тек, лофт и подобные. Современному оформлению характерны практичность и минимум декора. В такие интерьеры также хорошо вписываются изделия из металла.

Винный шкаф чертеж

Их разделяют по типу конструкции, а так же размещению винных бутылок.

1. Вертикальные

   Вертикальная полка для нескольких бутылок вина поместиться даже в маленьком помещении

2. Горизонтальные

   Горизонтальная полка для хранения вина и бокалов

3. Диагональные

   Диагональный винный шкаф обеспечивает напиткам оптимальные условия хранения и позволяет подавать их охлажденными именно так, как это требуется для раскрытия вкуса и аромата

4. Наклонные

   Наклонная полка для хранения вина в бутылках и комплекта винных бокалов

5. Презентационные

   Стеллаж для вина с презентационными полками

6. Выдвижные ящики

Удобный винный шкаф с выдвижными ящиками

Комбинированная полка для вина для горизонтального и вертикального хранения

Но веяние модных тенденций, жестокое «нашествие» трендов диктует потребителю абсолютно новые, невообразимые, а местами действительно грандиозные конструкции!  По большому счету, такая мебель подбирается исходя из дизайна помещения, где планируется ее дальнейшее размещение. А народные умельцы или творческие личности вовсе делают такие полки своими руками, вкладывая в них душу, превращая элемент интерьера скорее в музейный экспонат, чем мебель.

Стеллаж для вина на кухне для небольшой коллекции

Что нам предлагает рынок?

• Подставки стиля «Industrial». Хитрое сплетение древесины с металлом, образуют собой конструкции, немного приближенные к стим-панку.

  Мини бар, подставка для бутылок вина и бокалов в стиле лофт industrial

• Напольные стойки типа «дерево» (когда бутылки как бы растут из ствола).

  Удачно вписалась в этот интерьер винная стойка из дерева от Potterybarn

• Стандартные полочные стеллажи, основанные на хитроумных дизайнерских решениях. (Волны, квадраты, круги, треугольники).

  Необычное дизайнерское решение для хранения бутылок

• Классические деревянные напольные, настенные, немного стилизованные соты.

  Интересная идея для создания деревянного стеллажа для бутылок своими руками

• Одиночные или множественные полочки, расположенные в особом порядке на стене.

  Полки для вина – необычное украшение на стене кухни

Список можно продолжать, учитывая полет фантазии дизайнера.

Стеллажи с вином –  необычные интерьерные решения

Маленькая декоративная винная полка ручной работы

Как уже упоминалось, основным недостатком такого вида хранилища является его абсолютная неприспособленность сохранять алкогольные напитки, соблюдая все основные правила. Здесь вино никогда не будет правильно «дозревать», а сможет лишь временно сохраняться до ближайшего визита гостей. Либо играть роль красивого декоративного элемента интерьера, гармонично дополняя его целостность, что, является основным преимуществом, не учитывая простоту доступа к любой бутылке.

Мини-бар в гостиной позволяет правильно и красиво хранить любимые напитки

Винная коллекция отлично располагается на небольших полках-подставках, расположенных на одной из стен

Представленные здесь чертежи и схемы помогут вам сделать собственный винный шкаф своими руками. Для этого вам понадобятся:  

• 3 метра досок 1 × 12
• 1 лист фанеры ¼ “
• 2 доски 1×2 длиной 245 см
• 1 доска 1×6 длиной 122 см
• 4 метра брусков 2×2
• 60 см доски 1×3  
• 180 см плат 1×4  

30-ти см стороны выдвижного ящика можно сделать из досок 1×12. На фото ниже показан чертеж с размерами деталей для изготовления ящика и ячеек.

Подробную инструкцию, как собрать винный шкаф, можно прочитать на сайте, ссылка под галереей.

Самая простая винная пока, с прорезями для бокалов, которую вы можете сделать своими руками.

Просверлите отверстия в задней панели для крепления к стеллажной стойке. В качестве альтернативы можете использовать гвозди и клей для дерева. Но лучше, конечно , использовать шурупы, так намного надежнее, вы же не хотите, чтобы ваши бутылки грохнулись на пол.

Инструкцию можно прочитать на сайте, она очень короткая и понятная.

Эта простая деревянная винная полка вмещает около 24 бутылок вина. Вы можете соединить несколько таких кубиков и сделать большой винный шкаф, или создайте меньшую верхнюю версию этого проекта, в которой содержится 12 бутылок. Такая универсальная конструкция идеально подойдет для кухни, гостиной или подвала.

Как сделать винную полку своими руками детально показано на представленных ниже пошаговых фото.

По положению в пространстве

В условиях маленькой кухни хорошим выбором станет небольшая вертикальная полка – бутылки в ней крепятся в районе горлышка и располагаются практически вплотную к стене, не затрудняя передвижения. Другие вариации:

• Горизонтальная полка тоже должна быть не слишком длинной. Наиболее популярны модели с высокими бортиками на 4-6 бутылок.
• Диагональные. Традиционное исполнение в виде небольшой деревянной решетки;
• Наклонные. Обеспечивают оптимальный угол хранения;
• Комбинированные. Позволяют расположить вино горизонтально и вертикально.

Если кухонное помещение достаточно просторное, в нем можно расположить презентационную полку, сочетающую в себе все перечисленные типы.

Отличия от винного шкафа

Шкаф – это более громоздкое и функциональное изделие, позволяющее создать определённые условия хранения. Современные шкафы позволяют регулировать температуру и освещённость, имитируя условия винного погреба.

• Важный элемент интерьера.
• Хранение бутылок с вином в горизонтальном положении. Именно в таком положении должно храниться вино.
• Защита от постоянного взбалтывания и прямых солнечных лучей.
• Удобство систематизации алкогольных напитков. Особенно важная функция для людей, коллекционирующих алкоголь.

Полка, в отличие от шкафа, выполняет также демонстративную функцию. Хозяин всегда может элегантно продемонстрировать имеющиеся в его коллекции редкие или дорогие экземпляры вина.

Чем полка отличается от винного шкафа

Специальные закрытые шкафы для вина предназначены для создания особого температурного и светового режима, максимально приближенного к условиям погреба. Особую роль играет поддержание определенной влажности (50-70%) – при ее избытке винные пробки могут плесневеть, а при недостатке пересыхать. Циркуляция воздуха внутри шкафа предотвращает впитывание вином посторонних запахов.

Если шкафы предназначены, прежде всего, для вызревания коллекционных вин, то у винной полки назначение иное:

• Декоративная функция. Полочка с вином добавляет интерьеру изысканности, создавая при этом расслабленную неформальную атмосферу;
• Хранение. Правильно установленная полка обеспечивает бутылкам горизонтальное положение и полный покой, защищает продукт от прямых солнечных лучей и перегревания;
• Систематизация. Это качество пригодится заядлым коллекционерам, предпочитающим располагать вино в определенном порядке – по сортам, крепости, датам и местам розлива.

Но самая приятная функция функция винной полки – демонстративная: у хозяина всегда есть возможность похвастаться дорогой или редкой маркой в коллекции.

ИЗГОТОВИМ ВИННЫЙ ПОГРЕБ ПОД КЛЮЧ, ПОДБЕРЁМ ХОЛОДИЛЬНОЕ И КЛИМАТИЧЕСКОЕ ОБОРУДОВАНИЕ

Винный погреб

– это уже серьезно, его наличие не намекает, оно заявляет о статусе владельца, его пристрастиях, возможностях и утонченном вкусе. Винный погреб требует наличия особого помещения еще на этапе проектирования загородного дома. Очень часто на этапах строительства допускаются серьезные ошибки, исправление которых в будущем несет серьезные затраты. Именно поэтому мы даем бесплатные консультации до выделения помещения под погреб, учитывая все нюансы. А нюансов много: расположение (крайне не рекомендуется располагать винный погреб в цокольном помещении по соседству с сауной/парной или подземным гаражом), необходим подвод инженерного оборудования (для кондиционирования и вентиляции), грамотная выполненная теплоизоляция.

Подземные винные погреба вмещают себя коллекции от 500 до 20 000 бутылок марочного вина, стоимость которого часто сравнима со стоимостью загородного дома (и это не шутка). Обычно площадь помещения под винное хранилище редко превышает 40-50 метров, но мы работали на объектах, где площадь винного погреба занимала практически всю площадь цокольного этажа (около 240 м2) и более 70 метров занимала площадь дегустационного зала и комнаты отдыха.

Обустройство винного погреба (начиная с внутренней отделки и заканчивая винными стеллажами, стойками, полками, встроенными или приставными/модульными открытыми или распашными шкафами, мебелью и различными аксессуарами) выполняется в полном соответствии с пристрастиями и пожеланиями заказчика.

Стилистика оформления винного погреба не обязательно должна соответствовать общей концепции дизайна Вашего загородного дома. Наоборот, винный погреб может стать ярким акцентом и финальным аккордом, внести ясность, разбавить детали, удивить гостей, отразить характер, подчеркнуть возможности и уверенность.

Кухня «под градусом»: как удобно и красиво хранить вино ↑

Чтобы бокал благородного напитка принес истинное наслаждение, к вину следует относиться с уважением и почтением. Сохранить весь букет и насладиться буквально каждой капелькой помогут правильное хранение и подача вина. Все представленные варианты учитывают одно из правил, в соответствии с которым бутылки с виноградным вином должны храниться в горизонтальном (лежачем) положении. Как бы красиво и оригинально ни выглядели дизайнерские стойки, полки и стеллажи для винных бутылок, не следует забывать, что для длительного хранения вина они непригодны.

С другой стороны, нуждается ли в трепетной опеке пара бутылок, купленных по случаю торжества? Далеко не все вино предназначено для дальнейшего созревания после розлива. Мало кто покупает напитки, чтобы хранить их более 5 лет

А «быстрым» винам не нужны такие предосторожности

Подвесная винная стойка из дерева от Potterybarn гармонирует с остальной обстановкой кухни

Встроенные «винные соты» ↑

Если у вас маленькая кухня и свободного места для полноценного винного шкафа или стеллажа нет, «винные соты» можно установить в верхней части стены между потолком и навесными шкафчиками – и бутылки в безопасности, и незадействованному пространству нашлось достойное применение. Такое решение особенно удачно для помещений с высокими потолками.

«Винные соты» можно установить в верхней части стены между потолком и навесными шкафчиками

Как вариант, «соты» для винных бутылок можно предусмотреть прямо в кухонном острове, в шкафу или в нише над холодильником.

Кухня остров

Интерьер кухни

Дизайн кухни

Дизайн кухни

Стойка «винное дерево» ↑

А почему бы не «вырастить» у себя на кухне «винное дерево»?! Весьма креативный способ хранения вина на виду! Смастерить винную стойку можно своими руками. Для этого понадобится красивое бревно – ствол дерева, соответствующий размерам кухни. Ствол должен идти от пола до потолка и быть надежно закреплен для максимальной устойчивости. Осталось лишь просверлить отверстия, как показано на рисунке, вставить бутылки и время от времени собирать урожай! А на вашей березе растет «Шардоне»?!

Винное дерево — неожиданный креативный способ хранения вина на виду!

Дерево — естественная пара для вина ↑

Ничто так не гармонирует с вином, как дерево. Металл, стекло, пластик — все это прекрасно, но кухни в стиле прованс, кантри, да и старую добрую классику с массивными фасадами легкие и прозрачные аксессуары не украсят — они потеряются, померкнут под влиянием почти магического могущества натуральной древесины.

Для небольшой кухни хороши деревянные подставки — лаконичные и элегантные в своей простоте.

Деревянные полочки

Отлично смотрятся полки из состаренной древесины.

Деревянные навесные полки

Полка для вина из дерева занимает минимум пространства, но придает интерьеру некоторый шик. С правильным подбором аксессуаров можно творить чудеса.

Полка для вина

Кухня фанатика: здесь винные стеллажи и полки занимают места гораздо больше, чем кухонная мебель. Необычное и очень атмосферное решение.

Винные стеллажи и полки

Простые по форме винные полки из дерева делают помещение аристократичным, и в этом не только их заслуга, но и содержимого.

Винные полочки

Конфигурация стеллажа для винных бутылок нестандартна: полки неровные, в них (или в бортах) специальные выемки, чтобы бутылки не катались (помним — вибрация противопоказана), а четко «сидели» каждая в своей нише.

Выбор материала для изготовления

Бесспорно, лучшим материалом для изготовления данного элемента мебели является дерево. Но существуют не менее привлекательные и более бюджетные материалы, с помощью которых возможно воплотить самую смелую идею и смотреться она будет уместно в любом интерьере:

• круглые заготовки в виде труб из газет, бумаги и картона;
• использованные жестяные баночки из-под консервов, выкрашенные в яркие цвета;
• деревянные обрезки и различные бруски округлой формы небольшой длины и соответствующей ширины;
• листы фанеры с креплениями в виде металлических петель, кожаных полосок;
• кованый металл;
• металлические, хромированные трубы;
• различные виды строительных труб (из ПВХ, дренажные, цилиндрические строительные формы).

Как сделать винную полку или стеллаж для вина

Если вы счастливый обладатель загородного поместья, то вопрос хранения даров Диониса может быть решен самым лучшим образом. Просто оборудуйте настоящий винный погреб с соблюдением всех норм и правил и круглый год наслаждайтесь благородным напитком. Для городских условий подойдет изготовленный собственноручно стеллаж или полка для вина, сохраняющие все вкусовые качества.

Винная полка — функциональный элемент вашего дома, который к тому же, может быть еще и декоративным.

Следуя общепринятым условиям хранения:

• оптимальный температурный диапазон – 10-15° по шкале Цельсия.
• оптимальный уровень влажности в помещении – 60 %. Он предотвратит пересыхание пробки и потерю герметичности;
• основное условие хранения – не дать попасть прямым солнечным лучам на бутылки, солнце разрушает напиток;
• обязательное расположение бутылок – горизонтальное.
• статичность и покой. При тряске и вибрации ухудшение вкусов качеств вина обеспечено.

Все гости и друзья будут рады, приходя к вам в дом, наблюдать аккуратно уложенные бутылки, которые легко достать.

Определяемся с местом в квартире, где планируем расположить будущую конструкцию – как правило, это кухня, зона столовой и зона гостиной. При скромной квадратуре, стоит остановить свой выбор на подставках и полках, экономящих пространство и крепящихся на стену, а при достаточной площади можно, например, заняться изготовлением шкафа для вина из дерева своими руками.

Такие конструкции могут быть разнообразны и позволяют правильно расположить бутылки в условиях дома или городской квартиры.

Недостатки и преимущества полок для вина

Маленькая декоративная винная полка ручной работы

Как уже упоминалось, основным недостатком такого вида хранилища является его абсолютная неприспособленность сохранять алкогольные напитки, соблюдая все основные правила. Здесь вино никогда не будет правильно «дозревать», а сможет лишь временно сохраняться до ближайшего визита гостей. Либо играть роль красивого декоративного элемента интерьера, гармонично дополняя его целостность, что, является основным преимуществом, не учитывая простоту доступа к любой бутылке.

Мини-бар в гостиной позволяет правильно и красиво хранить любимые напитки

Минус винной полки – это, увы, не погреб, куда можно спускаться по особому случаю, проводя экскурсии для гостей, перебирая все жемчужины своей коллекции, как принято показывать в фильмах.

Винная коллекция отлично располагается на небольших полках-подставках, расположенных на одной из стен

Классификация винных полок

Винная полка является не только функциональным, но и важным стилистическим элементом. Поэтому производители предлагают различные варианты дизайнов такой мебели.

Можно и самостоятельно соорудить полочку, используя дерево или ДСП. Это позволяет создать уникальный гарнитур под индивидуальные потребности и особенности помещения.

По типу конструкции

Наиболее распространённый вариант – консольная конструкция. Полка выполнена в виде прямой горизонтальной поверхности. Обычно монтируется на стену с помощью «уголков».

По расположению полочки делятся на такие виды:

• Одиночные;
• Групповые.

Для небольшого количества вина обычно используют одиночную полку, особенно если помещение компактное. Групповые изделия подходят для хранения большого количества бутылок.

Представляют собой своего рода функционально-декоративную композицию, состоящую из отдельных частей, выполненных в едином стиле. При этом размеры и количество отсеков отдельных полок могут отличаться.

По расположению

Производители предоставляют возможность купить винные полки следующих типов расположения:

• Вертикальные. Оптимальный выбор для небольшой кухни. Бутылки располагаются по вертикали, поэтому не занимают много места.
• Горизонтальные. Для более просторных помещений. Но, длина должна быть небольшой, иначе полка будет занимать нерационально много места. Чаще всего покупают полки для хранения 4-6 бутылок.
• Диагональные. Классический вариант в форме компактной деревянной решётки.
• Наклонные. Позволяют расположить бутылки под определённым углом для сохранения потребительских свойств вина в процессе хранения.
• Комбинированные. Могут содержать отсеки одновременно для горизонтального и вертикального хранения бутылок.

РАБОТАЕМ В РАЗНЫХ ЦЕНОВЫХ ДИАПАЗОНАХ, НЕ ТОЛЬКО VIP, НО БЕРЕМ ЗАКАЗЫ ОТ 500 000 РУБЛЕЙ

В случае ограниченного бюджета и при технической возможности всегда посоветуем разумные

варианты удешевления проекта (подберем более недорогие заменяемые материалы либо посоветуем оптимальные изменения в проекте). Также расскажем о том, что далеко не все дорогие материалы и виды отделки подходят для климата и температурных режимов подвальных помещений. Рассматриваем каждый проект индивидуально, с профессиональным интересом.

Абсолютно адекватные цены — мы производитель, нет наценок московских салонов, мы дешевле несерийного импорта — чаще всего в разы, без ущерба качеству и внешнему виду. Мы неоднократно изготавливали реплики даже самых дорогих мировых фабрик. Опираясь на годы работы мы можем уверенно говорить о том, что 90% потенциальных заказчиков, которые приезжают к нам в гости на производство — становятся нашими клиентами и рекомендуют нас друзьям и знакомым.

Если у Вас уже есть какое-то предложение от конкурентов — предлагаем Вам просчет Вашего заказа для сравнения. Мы являемся экспертами на рынке изготовления винных погребов и винотек и прекрасно осведомлены о том, как могут просчитывать проекты дилетанты и какие последствия влекут за собой различные ошибки. Мы же прекрасно знаем и более того — расскажем обо всех нюансах и возможностях разумного удешевления Вашего проекта

в случае ограниченного бюджета.

Встроенные винные полки

Добавить необходимые элементы в уже существующую мебель — поистине гениальная идея. Это один из самых простых и распространённых вариантов. Но при этом он достаточно удобен в использовании, а также хорошо смотрится.

Хотя при этом не нужно искать место для дополнительной мебели, вам все же придется пожертвовать некоторым пространством внутри готовых кухонных модулей.

Вариантов оснащения может быть бесчисленное количество. Например можно оборудовать сервант в настоящий «мини-бар», разделив его на несколько секций, а после добавив несколько деревянных полочек для вина и посуды.

Читайте здесь — Настенная вешалка своими руками — 105 фото оригинальных идей и мастер-класс от экспертов изготовления вешалок своими руками

Таким образом все необходимое будет в одном месте, что смотрится достаточно эстетично и, что называется, со вкусом.

Но если же у вас совсем ограничено место в комнате и вы не собираетесь собирать коллекцию из всевозможных виноградных напитков, то этот способ самое то.

Надо просто добавить небольшую вертикальную полочку к шкафчику. Таким образом у вас в доме не станет теснее, но зато можно будет хранить несколько бутылок хорошего вина как подобается.

Еще один вариант винной полки из дерева. Возьмите два листа толстой фанеры и проделайте в одинаковых местах круглые отверстия так, чтобы в низ свободно проходила бутылка (желательно 10-12 см диаметром).

Теперь скрепите их на расстоянии 15-20 см друг от друга. Теперь там можно хранить винные бутылки.

Осталось только подыскать место для этого стеллажа. При желании можно добавить резьбы или покрасить, все на ваше усмотрение.