6 простых, но оригинальных способов красиво сложить тканевые салфетки

Совет № 6. Добавляем украшения

 
Совет № 6. Добавляем украшения

Как известно, дьявол кроется в деталях. Гений прекрасного прячется там же. Оригинальные украшения для стола сделают ваш ужин неповторимым и создадут особую атмосферу, главное, подойти к их выбору творчески. Даже обычные свечи будут выглядеть оригинально, если в качестве подсвечников использовать цветные бокалы, а несколько плавающих свечей поместить в прозрачное глубокое блюдо или салатницу из цветного закаленного стекла. Можно не беспокоиться, что посуда треснет из-за огня свечей, потому что после закаливания стекло выдерживает перепады температур до 120 градусов. Украшением стола могут стать привычные овощи, фрукты и ягоды. Положите на стол или в тарелки несколько вишен или пару ярко-желтых лимонов, а в прозрачный кувшин с водой добавьте несколько долек зеленого яблока и веточку базилика.При этом не стоит отказываться от такого традиционного украшения стола, как цветы, главное, не переборщить. Избегайте больших букетов в массивных вазах, из-за которых ваши гости не смогут видеть друг друга. Достаточно небольшой цветочной композиции, которую можно поставить прямо в прозрачный стакан. Как вариант, разложите на столе лепестки или несколько веточек дикорастущих растений. Пусть у гостей будет ощущение, что еда, которую вы им предлагаете, куплена не в супермаркете, а попала на вашу кухню прямиком с фермы.Эти советы помогут вам создать действительно эффектный стол. Тем не менее, нет предела совершенству

Обязательно обратите внимание на нашу подборку лучших примеров и идей, как красиво накрыть на стол, чтобы все ахнули от удивления. Главное, чтобы у вас было желание дарить радость себе и своим близким

Оно, как по волшебству, превратит рутину в праздник, а небольшую городскую кухню — в модный ресторан! 

Как красиво накрыть на стол, чтобы все ахнули от удивления

Красиво накрывать нужно не только обеденный стол по случаю прихода гостей, но и для семьи. Даже кухонный и журнальный столы заслуживают особого отношения. Предлагаем несколько подсказок, которые помогут сделать накрытый стол простым и стильным. Главный секрет кроется в комбинации текстуры, цвета и аксессуаров.

Тарелки для сервировки

Для подачи закусок на стол тоже используют тарелки, в отличие от порционных, их количество не должно совпадать с числом гостей. В некоторых случаях нужен всего лишь один предмет.

Селедочница

Селедочница представляет собой овальное блюдо с небольшими бортиками и предназначена для подачи на стол малосольной сельди или другой рыбы. Длина селедочниц – 22-26 см, ширина – до 14 см. Помимо овальной формы можно встретить прямоугольную – современный ответ привычной классике. Для любителей изысканной посуды есть фигурные в виде рыбы.

Селедочницы изготавливают из материалов, не впитывающих запахи, соки и масла. Наиболее практичные – стеклянные. Нередко тарелка для сельди входит в набор столовой посуды. В коллекциях также обязательно представлен этот вариант.

Менажница

Одна из самых полезных помощниц в сервировке стола. Менажница представляет собой тарелку, разделенную дополнительными бортиками на несколько сегментов. Менажницы значительно экономят место, заменяя сразу несколько салатниц.

Они удобны для подачи всевозможных закусок: грибов, оливок, солений. В них красиво смотрятся несколько видов салатов или соусов, закусок и десертов. Менажницы бывают разных размеров и высоты – от мелких (тарелочного типа) до глубоких (салатных). Сегменты делают правильной и неправильной формы, а также в виде спирали.

Менажницы из прозрачного стекла эффектно выглядят, демонстрируя блюдо во всей красе, и сочетаются с любой посудой. Также не составит труда подобрать подходящий вариант из керамики, фарфора, нержавеющей стали.

Блюда

Блюдом называют плоскую тарелку большого диаметра – от 30 см. В наборы могут входить блюда с меньшим диаметром – от 24 см, но они всегда плоские и отличаются от столовых тарелок. На блюдах подают на общий стол холодные закуски, красиво уложенную сырную и мясную нарезку, празднично оформленные горячие закуски, плов, запеченные овощи.

Блюда бывают не только круглыми, но и овальными и квадратными. На овальных удобно подавать на стол птицу и мясо целым куском. Квадратные компактно размещаются и подходят практически для любых задач.

Розетки и креманки

Одни из самых маленьких сервированных тарелочек с диаметром 8-10 см. Могут быть задействованы в процессе сервировки общего стола или в качестве порционной посуды. В розетках подают варенье, мед, соусы, некоторые десерты. Не запрещается использовать их для подачи оливок, мелких грибов, маринадов.

Расширить применение розеток можно, подавая в них мороженое, муссы, желе. Но для этих целей есть другой вид посуды – креманки.

Креманки – глубокие тарелочки диаметром 9 см с ножкой. В них подают десерты и порционные салаты.

Размеры и формы

Подставки для тарелок отличаются от остальных своих коллег формой и размерами. Главное их отличие — это небольшая высота краёв. Так как на них размещается другая посуда, то высокие края не нужны.

Что касается формы основания, наибольшее распространение получили круглые тарелки. Они являются универсальным вариантом. Их диаметр обычно составляет 27 сантиметров, подобные экземпляры встречаются чаще всего. Но подбирать необходимый диаметр нужно для каждого отдельного случая. Не всегда универсальные формы вписываются в интерьер. Помимо круглых, встречаются тарелки с основанием квадратной формы. В некоторых случаях они будут смотреться гармоничней.

Сервировочные салфетки своими руками

Вы сможете изготовить кожаные, виниловые, бамбуковые или другие салфетки своими руками. Такое украшение придаст празднику домашнего тепла и уюта

Декоративный элемент имеет важное практическое значение – позволяет защитить человека во время приема пищи от вероятности испачкаться

Простой метод – изготовление овальной подложки из ткани. Для этого подготовьте ткань, машинку, иголки, нити, ножницы, утюг.

Создать изделие можно таким образом:

1. Подберите размеры полотна, сделайте отметки.
2. Сделайте выкройки, оставляя место для подгонки краев.
3. Согните один из краев еще на сантиметр, после чего прогладьте его утюгом для закрепления результата.
4. Разверните уголки и проведите диагональную линию.
5. Разрежьте полотно ровно, ориентируясь по сделанным отметкам.
6. Сшейте сгибы и обработайте их на машинке.

Такое украшение придаст празднику домашнего тепла и уюта.

Сделать салфетки можно при помощи крючка. Такая сервировочная подстилка выглядит красиво и элегантно. Связать это изделие сможет каждая хозяюшка. Оно подходит к любому случаю.

Выбирайте любую понравившуюся схему. После окончания работы следует накрахмалить овальную салфетку, чтобы она сохранила свою форму на долгое время.

Если петли располагаются плотно, нет необходимости использовать крахмал для поддержания формы изделия.
Такая сервировочная подстилка выглядит красиво и элегантно.

Какой цвет бумажных салфеток выбрать

Оптимальный метод сервировки – использование однотонной композиции, как утверждают дизайнеры. Для чайных церемоний и легких приемов пищи принято использовать белые модели подложек. Для деловых перекусов используются универсальные белые коврики, чтобы подчеркнуть нейтральность.

Для деловых перекусов используются универсальные белые коврики, чтобы подчеркнуть нейтральность.

Бежевые салфетки используются тогда, когда скатерть выполнена в оттенках синего. Чтобы правильно подобрать цвет подложек, учитываются тематика торжества, столовые приборы, предпочтения гостей.

Гармонично впишутся в любой стиль белые салфетки. Они выглядят ненавязчиво и создают нейтральный настрой застолья. Если вы хотите использовать разноцветные подстилки для стола под тарелки, следует учитывать воздействие разных тонов на настроение человека. Яркие цвета настраивают на дружеский разговор, а глубокие зеленые оттенки – на деловую беседу.

Яркие цвета настраивают на дружественный разговор, а глубокие зеленые оттенки – на деловую беседу.Самый быстрый и привлекательный способ сервировки – использование скатерти любого цвета в сочетании с белыми салфетками.

В последние годы стало модным применение самодельных подстилок для сервировки. Некоторые хозяйки делают фирменную вышивку, посвященную тематике празднества.

Дополнительная информация. В кофейнях или дорогих ресторанах используются салфетки с логотипами фирмы, выполненные вручную. Это выглядит просто и стильно.

В кофейнях или дорогих ресторанах используются салфетки с логотипами фирмы, выполненные вручную.

Как определиться с выбором подкладок под тарелки

Среди существующего разнообразия выбрать оптимальные подставки для сервиза нелегко. Каждая хозяйка стремится, чтобы плейсметы гармонировали с общим антуражем, дополняли и вносили новые необычные краски.

Выбирать такую продукцию нужно основательно.

Существуют правила, существенно упрощающие поиск.

Диаметр следует выбирать так, чтобы салфетка выступала из-под краев посуды минимум на 2.5 см. Лучше всего, чтобы подложки под тарелки на стол были созданы из того же материала, что и сервиз. При наличии белой посуды идеально подойдут черные подставки. Если вы не уверены, остановите выбор на плейсметах из металла с нанесенной на него позолотой. Такие элементы декора прекрасно впишутся в любой стиль оформления помещений.

Для легкой и комфортной обстановки воспользуйтесь плетеными салфетками.

Идея 4. Топиарий для декора кухни или дома

Топиарий — это небольшое декоративное деревце, которым украшают обеденный или журнальный столик, комод или каминную полку. А еще топиарий является отличным дополнением к подарку, особенно если украсить его крону, скажем, конфетами или цветами. Изготовление такой поделки своими руками не занимает много времени, не требует использования дорогостоящих материалов и под силу даже новичкам. Освоив базовый принцип, вы сможете создавать топиарии для любого случая, любых форм и дизайнов. Взгляните на нашу подборку фото-идей самодельного декора дома, наверняка, вам что-то понравится!

Идея декора кухни для Хэллоуина

Для изготовления поделки вам понадобятся:

• Основа из пенопласта, пластика или флористической пены в форме шара или другой желаемой формы;
• Ствол (ровная веточка дерева, карандаш или любая другая небольшая палка);
• Декоративные элементы для создания кроны: кофейные зерна, искусственные цветы, шишки, цветные бобы и пр.;
• Декор для маскировки наполнителя горшка, например, мох, галька или сизалевое волокно;
• Цветочный горшок;
• Наполнитель для горшка, который будет фиксировать ствол. Например, подойдет цементный раствор, все тот же пенопласт или алебастр (наилучший вариант);
• Термо-клей в пистолете;
• При необходимости понадобится краска для декорирования ствола, основы или горшка. Также ствол можно украсить лентой или бечевкой.

Базовая инструкция:

1. Для начала желательно покрасить основу в цвет элементов кроны, чтобы возможные проплешины не были заметны. Также можно покрасить ствол и горшок и оставить их сохнуть.
2. Вырежьте в основе кроны отверстие под ствол глубиной в пару-тройку сантиметров, заполните его клеем и зафиксируйте ствол.
3. Возьмите основу кроны и начните поштучно приклеивать декоративные детали. Принцип действий на этом этапе прост: сначала клеятся крупные детали, затем средние и, наконец, мелкие элементы заполняют проплешины. Клеить декор нужно быстро, пока клей не впитался в основу.
4. Разведите смесь для фиксации ствола в горшке согласно инструкции производителя и заполните ею горшок, не доходя пары сантиметров до края. Далее вставьте ствол, подержите его немного и затем оставьте высыхать на сутки.
5. Замаскируйте наполнение горшка декоративным «покровом» (можно немного зафиксировать на клей).

Подробные мастер-классы смотрите в материалах:

• Как сделать топиарий своими руками – 4 инструкции для новичков и не только
• Топиарий из шишек, желудей и каштанов – фото-идеи и 2 мастер-класса
• Как сделать топиарий из кофе

Производители салфеток-подложек

Подставки изготавливаются многие компании. Большинство из них ставят во главу угла качество и стремятся к улучшению продукции. Чаще всего сервировочные салфетки не включают в комплектацию сервизов, их требуется покупать отдельно.

Салфетки для тарелок выпускаются теми же компаниями, которые создают посуду. Среди самых известных производителей выделяются:

Royal Aurel;

Все упомянутые компании изготавливают подстилки под кухонные тарелки, различающиеся не только формой, но и размерами. Сегодня у каждого человека есть возможность приобретения сервировочных салфеток любого производителя. Их можно купить практически в каждом специализированном торговом центре. Иногда они встречаются и в обычных магазинах.

Что представляют собой изделия — основные особенности

Раньше накладки использовались на рабочих столах и назывались бювар. И до сих пор изделия для рабочего пространства носят такое название. Что касается элементов, которые имеют размер столешницы, то их называют накладки, и они применяются как на рабочих, так и на кухонных и других столешницах. Что касается особенностей, то они таковы:

• Столешница сохраняет идеальный внешний вид. Если на столе лежит накладка, то поверхность не истирается и не повреждается, на нее не попадает грязь и пыль. Даже через 5-10 лет использования поверхность будет как новая, ведь все неблагоприятные воздействия принимает на себя защитный элемент.
• Пользоваться накладками очень легко. Не нужно крепить их, элемент просто кладется на поверхность и выравнивается, после чего сразу можно использовать стол. Стоит отметить, что далеко не все изделия хорошо держатся на поверхности, некоторые могут сдвигаться в процессе использования.

Бювар защищает стол от неблагоприятных воздействия и повреждений

Вариантов исполнения очень много. Вы можете выбрать из множества материалов и размеров

Важно заранее определиться со всеми своими запросами, чтобы четко понимать, что нужно в вашей ситуации и какие характеристики должна иметь накладка, чтобы обеспечивать оптимальное удобство

Защитный элемент убирается буквально за несколько секунд

Накладку можно убрать в любой момент. Она не крепится к столу, поэтому вы можете снимать ее, если она мешает или есть какие-то другие обстоятельства, вынуждающие вас убрать защитный элемент.

Стол школьника с накладкой — поверхность защищена от любых неблагоприятных воздействий

• Защита особенно хорошо подходит для детских столов. В процессе рисования или других занятий ребенок может разлить краски, пролить чернила, клей и т.д. Все это убрать намного проще с бювара, чем со столешницы. Даже если накладка испорчена, ее замена обойдется в десятки раз дешевле, чем замена стола.
• Изделие может использоваться и как коврик для компьютера. Причем на него ставится и клавиатура, и мышка, получается удобное пространство для работы и игр.

Противоскользящий пластиковый вариант отлично подходит для компьютера

Варианты дизайна

Прозрачная накладка из силикона хороша тем, что почти незаметна на мебели и позволяет отчетливо видеть всю поверхность предмета. Такой вариант подойдет тем, кто хочет уберечь дорогую красивую вещь от повреждений, сохранив при этом возможность любоваться ее интересной отделкой. Но если столешница не отличается чем-то особенным, а хозяин, наоборот, хочет как-то ее украсить, обновить, придать более оригинальный вид, ему лучше выбирать декорированные модели.

1. Тематический принт. Изображения могут быть самыми разными, на любой вкус, например, фрукты, цветы, ягоды, овощи, пейзажи. Очень необычно выглядит прозрачная скатерть с рыбками, водорослями и другими обитателями морского дна.
2. Орнамент в духе пэчворк. Лоскутная техника оформления подойдет для комнаты детей, такая накладка добавит уюта и станет ярким акцентом интерьера.
3. Голографический 3D-рисунок. Смотрится современно и стильно. Создается нереальная, космическая атмосфера в комнате, такой стол, безусловно, станет центром внимания.
4. Скатерти с тиснением. Такая техника отделки создает рельефный рисунок на поверхности прозрачной накладки, что выглядит очень эффектно. Есть много вариантов интересных узоров, выбирать надо в соответствии с общим дизайном помещения.

Как своими руками собрать простой координатный стол, советы мастерам

Выбирая накладку из силикона для стола, важно не только ориентироваться на эстетические свойства изделия. Следует отдавать предпочтение покрытиям надежных, проверенных производителей

Как подобрать подстановочную тарелку для сервиза

Среди имеющегося многообразия, выбрать наиболее подходящую подставку к сервизу порой крайне сложно. Упаковывая сервизные наборы, производители обычно «забывают» укомплектовать их подстановочными тарелками. В связи с этим их следует приобретать отдельно. Все желают, чтобы подставка гармонично смотрелась. А при возможности дополняла и вносила новые положительные краски. Поэтому к их выбору подходят основательно.

Есть некоторые правила, которые значительно облегчат процедуру поиска. К примеру, подставка не должна быть тусклее по цвету и проще по форме, так как это не будет смотреться изысканно. Что касается диаметра поддтарелника, он должен быть таким, чтобы подставка выступала из-под краёв поставленной посуды не менее чем на 2,5 сантиметра.

Желательно выбирать подстановочную тарелку из того же материала, что и остальной сервиз. Если у вас белый сервиз, то он будет хорошо смотреться с чёрными нижними тарелками. При сомнениях лучше приобрести подставки из позолоченного металла. Они отлично вольются в любой интерьер.

Для простой, уютной и ничем не обрамлённой обстановки лучше всего подойдут плетёные подставки под горячее на стол.

Правила размещения

На столе должны присутствовать бумажные и тканевые салфетки. Изделие из текстиля может очень быстро покрыться пятнами жира, гостям будет попросту неприятно им пользоваться. Экземпляр из бумаги, в свою очередь, не сможет уберечь одежду от загрязнений. Поэтому стоит предпочесть наличие двух категорий салфеток при сервировке.

Таким образом, при расстановке тарелок следует учитывать такие нюансы:

1. Если предусмотрена порционная подача блюда, то текстильную салфетку можно положить между вилкой и ножом.
2. Допускается отдельный стакан либо фужер, в который ставится фигурка из тканевой салфетки.
3. Бумажные изделия необходимо поместить в специальную подставку – салфетницу. Рассчитывая 2-3 штуки на одного гостя.
4. Можно поместить отдельную текстильную салфеточку под тарелки – весьма удобный, красивый вариант.

Текстильную салфетку положить между вилкой и ножом
Бумажные изделия поместить в салфетницу
Можно поместить отдельную текстильную салфетку под тарелки

Салфетки из ткани бывают чайными и столовыми. Различаются они размерами и предназначением. Чайные имеют габариты 35 х 35 см, применяют их для сервировки стола к чаепитию. Столовые, размера 46 х 46 см, допускается использовать при любом застолье.

Чайные салфетки
Столовые

Цвет

Цвет скатерти должен гармонично сочетаться с интерьером помещения. Универсальными цветами являются кремовый, кофейный, золотистый, светло-бежевый, светло-жемчужный. Скатерти таких цветов подойдут к любому интерьеру.

Помимо этого, цвет скатерти зависит и от повода, по которому организуется праздник:

• белый – используется для самых торжественных случаев (юбилеи, свадьбы, дни рождения);
• зеленый и бирюзовый – спокойные и сдержанные цвета, которые хорошо подойдут для менее торжественных мероприятий, например, семейных советов;
• красный, оранжевый, желтый – яркие цвета для веселых праздников, создающие теплую атмосферу и поднимающие настроение;
• серебристый, красный, зеленый – будут уместны для новогоднего стола.

Если скатерть используется ежедневно, то оптимальным вариантом станет однотонная скатерть с цветочным узором. Такая скатерть хорошо подойдет для семейного чаепития.

Важно: желательно, чтобы цвет скатерти гармонично сочетался с посудой. Например, яркое покрытие заглушит цвет белой посуды, а изысканная фарфоровая посуда плохо смотрится на простой клетчатой скатерти

Эффектно выглядит скатерть и раннер или скатерть и наперон контрастных цветов.

Салфетки тоже должны контрастировать по цвету со скатертью, чтобы не сливаться с поверхностью стола. Например, светлая скатерть – темные салфетки или наоборот. Интересный вариант – сочетание нежно-кремовой скатерти с салфетками шоколадного оттенка.

Как приумножить красоту: скатерть-раннер и скатерть-наперон

Скатерти необычной формы набирают все большую популярность. Ими можно аккуратно накрыть не только подходящий по форме стол, но и украсить традиционную по форме столешницу, добавив антураж и изысканность в привычную обстановку.

Декорирование стола становится особенным, и все чаще для декорации используют не только необычные скатерти, но и различные их сочетания и комбинации. Одну скатерть селят поверх другой, создавая таким образом и дополнительную защиту для стола, и делая интерьер более теплым и нарядным.

Сейчас традиционные скатерти часто заменяют на дорожки, или же скатерти-бегунки. Их также называют раннерами. Такие способы украшения стола приятно поменяют обстановку как на кухне, так и в кафе, в столовой или ресторане, и добавят интереса как за семейным чаепитием, так и за более серьезной встречей.

Два варианта скатертей, которые выполняют функцию декора – скатерть-раннер и скатерть-наперон.

Сервировка стола в домашних условиях

Красиво расставлять посуду для обеда или ужина можно и в домашних условиях. Для этого необходимо купить скатерть, комплект столовых приборов и посуду. Для домашнего варианта сервировки необязательно иметь весь, следует исходить лишь из собственных потребностей и предпочтений в пище. Чтобы накрыть на стол для одного человека требуется:

• скатерть, салфетки (бумажные или тканевые);
• глубокая и плоская тарелки;
• столовая, чайная, десертная ложка и вилка;
• столовый нож;
• чайная пара (розетка для варенья), бокал для вина;
• стакан для воды.

На ужин

Порядок действий:

• Скатерть необходимо расстелить на столе, поставить плоскую тарелку, сверху на нее глубокую.
• Справа и слева нужно положить приборы для основного блюда, за ними закусочные.
• Перед тарелкой следует положить чайную или кофейную ложку.
• Сверху справа ставится чайная пара или бокал для вина.
• По желанию можно украсить стол тканевыми салфетками, цветами в вазах или свечами.

Обеденного стола

Рекомендации, как правильно сервировать стол для обеда на одного человека, не отличаются от таковых для сервировки на ужин. За тем исключением, что к обеду стол ничем, кроме салфеток или цветов, не украшают. Помимо этого, вместо белой скатерти для обеда можно использовать специальные пластиковые или силиконовые подложки – они более практичны, легко отмываются от пищи, пролитых напитков.

Для гостей

Во время обеда сервировка для гостей проходит похожим образом, меняется только количество приборов и тарелок на столе. Украшения почти не применяются, скатерть можно заменить декоративными подставками под горячие блюда. Если для гостей предусмотрен ужин, то следует подать легкие закуски и алкоголь (вино, ликер), заменить подставки на белую скатерть.

К празднику

Оформить самостоятельно обед к празднику – трудоемкое занятие, т.к. на торжествах подается много блюд, присутствует большое количество людей. К празднику стол украшают вазами с цветами, фруктами. В домашних условиях можно не соблюдать правила относительно расстановки тарелок и приборов, а только использовать скатерть, салфетки и позаботиться о том, чтобы каждый гость чувствовал себя комфортно.

Столовый «бутерброд»

У каждого банкетного стола в приличном ресторане имеется свой набор столового белья. Он включает: мулетон, скатерть, наперон и салфетки. Именно в указанной последовательности, друг на друге, что делает столовое текстильное покрытие похожим на бутерброд.

Допускаются модификации по части наперона и салфеток. Их могут заменить или дополнить дорожки и подтарельники.

Рассмотрим каждый вид столового белья в отдельности.

Мулетон – столовый «наматрасник»

Мулетон – текстильное покрытие на стол, которое кладется под скатерть, поэтому второе распространенное название мулетона – «подскатерник».

— защита столешницы от внешних воздействий – механических и температурных, от разлитой жидкости;

На заметку: отсюда еще одно название мулетона – «протектор», то есть «защитник».

— препятствие скольжению скатерти по столешнице.

Исходя из преследуемых задач, мулетоны шьются из плотной ткани, часто с прорезиненным основанием и ворсистым верхом. Плотные мулетоны вырезаются по размеру столешницы, а более тонкие «сажаются» на резинку, чтобы зафиксировать на столе, по принципу кроватного наматрасника.

Скатерть – банкетная классика

Что такое скатерть, объяснять не нужно. Но есть выверенные веками и столовой модой правила этикета, которые скатерти напрямую касаются.

Например, размер. Размер скатерти зависит от 2 факторов:

На заметку: классический вариант, когда скатерть свисает на 20 см в каждую сторону.

Длину свиса скатерти высчитывают, прибавляя 41 см к размеру столешницы, если речь идет о прямоугольной форме, и к диаметру – в случае с круглым столом.